Loading...

Chardonnay ‘Spier Signature’ 2020

7,99

Chardonnay ‘Spier Signature’

Heerlijk licht romig, wat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook goed te herkennen zijn. Fijn citrusfruit in de geur, peer en perzik, rijpe appel en nectarine, wat vanille. Rijpe en weelderige smaak, romig, aangenaam botertje, vet en rijp, exotisch, aromatisch en zacht, fijne balans tussen hout en fruit. Krachtige, droge witte wijn.

Uitverkocht

Deel dit product via:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Loading...

Beschrijving

Productbeschrijving
De Chardonnay is een druif die zichzelf heeft weten aan te passen aan het klimaat van De Kaap. Het is natuurlijk ook een druif die zich eigenlijk overal ter wereld vrij goed thuis voelt. Het mooie van de wijngaarden in Zuid-Afrika is hun diversiteit. Zo blijven dichter bij zee blijven de wijnen frisser, meer landinwaarts zijn ze voller en rijker. Door wijnen uit verschillende wijngaarden te combineren, kun je deze eigenschappen mooi in één wijn stoppen. Voor dit glas Chardonnay wordt dan ook gezocht naar de beste vaten, en ook naar de vaten die het beste met elkaar kunnen worden gecombineerd. De eerste druiven worden al geoogst in het begin van het jaar rond Februari, om te zorgen voor voldoende zuren en frisheid. De verschillende percelen zijn met de hand geoogst en de wijnen zijn apart gehouden, om op het laatste de beste blend te kunnen maken. De wijn wordt voornamelijk gemaakt en gerijpt op roestvrij staal. 5% van de wijn ondergaat een gisting en rijping op nieuwe Franse wijnvaten, om hem net even dat aangename vleugje hout te geven, zonder dat het overweldigend wordt. Subtiliteit is hier het handelsmerk. De druiven worden vergist op een lage temperatuur, waardoor de fruitige elementen, zoals citrus en perzik, perfect tot uitdrukking worden gebracht. Na een paar maanden geeft dit hem het heerlijke vetje dat de wijn van de Chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook zo goed te herkennen zijn.

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay

Smaak

Aromatisch en zacht, Droog, Exotisch, Fijne balans tussen hout en fruit, Rijp en weelderig, Romig, Vet en rijp

Wijnsoort

Witte wijnen

Land

Zuid-Afrika

Alcoholpercentage

13,5%

Geur

Citrusfruit, Nectarine, Peer en perzik, Rijpe appel, Vleugje vanille

Jaar

2020

Kleur

Licht goudgeel

Regio

Stellenbosch

Serveertemperatuur

8-10℃

Serveren bij

Gerookte zalm, Lekker bij een schnitzel, Mosselen, Salades, Vis

Volume

0,75 cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chardonnay ‘Spier Signature’ 2020” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *